妊娠中 妊娠中の生肉・生ハム|トキソプラズマとリステリアを正しく避ける【2026年版】
妊娠中に控えたいのは、生ハム・サラミ・ローストビーフなど加熱の足りない肉や魚の加工品です。理由はトキソプラズマとリステリアという二つの病原体。どちらもしっかり加熱すれば避けられます。厚生労働省・食品安全委員会の情報をもとに、避けたい食品・日々の工夫・もし食べてしまったときの考え方までやさしく整理しました。
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